Tullnerfelder Kaiserblunz'n - Stange

Tullnerfelder Kaiserblunz'n - Naturdarm


Tullnerfelder Kaiserblunz'n - mit Rotwein

Kaiserblunz'n mit Oberskren und Preiselbeeren

Ein köstliches Stück Österreich

„Tullnerfelder Kaiserblunz’n“

Ein Genuss für jeden der gerne bodenständige Schmankerl’n isst

Die Tullnerfelder Kaiserblunzn, eine der bekanntesten kulinarischen Spezialitäten Niederösterreichs wird von uns, dem kleinen Familienbetrieb Gutscher nach einem überlieferten Hausrezept hergestellt.
Dieses Rezept stammt vom einstigen Fleischermeister Johann Kaiser, und gelangte im Jahre 1935 mit der Übernahme seines Betriebes in den Besitz unserer Familie.

Qualität macht das Einfache zum Besonderen

Auch heute werden alle Zutaten noch nach traditioneller Weise verarbeitet, denn nur so ist es möglich, Ihnen eine unverfälschte bodenständige Spezialität in kaiserlicher Qualität anzubieten.
Damit die „Tullnerfelder Kaiserblunz’n „ auch in Zukunft unverfälscht erhalten bleibt, ließen wir das Rezept und den Namen gesetzlich schützen.

Qualität aus Österreich

Für die Tullnerfelder Kaiserblunz’n verwenden wir nur Fleisch in bester Qualität und ausgesuchte erlesene Zutaten. Sogar das Wasser welches wir für die Herstellung der Tullnerfelder Kaiserblunz’n verwenden ist kein normales Leitungswasser, sondern hochwertiges „belebtes Granderwasser“.
Das Fleisch für diese einzigartige Blutwurst stammt ausschließlich von Schweinen kleiner heimischer Bauernhöfe.

Das kleine Geheimnis

Traditionelle Herstellung, ein hoher Hygienestandard und erstklassiges Fleisch sind die Grundvoraussetzungen. Weiters kommen in die Tullnerfelder Kaiserblunz’n: Semmelwürfel (diese machen die Tullnerfelder Kaiserblunzn besonders „flaumig“) Zwiebel, Kochsalz sowie hochwertige Naturgewürze die allerdings unser Geheimnis sind und der Tullnerfelder Kaiserblunz’n ihren exzellenten Geschmack verleihen.

Der besondere Unterschied

Im Gegensatz zu den meisten angebotenen Blutwürsten enthält die Tullnerfelder Kaiserblunzn keine Innereien und keine Zusatzstoffe. Auf Innereien verzichten wir deshalb, weil diese das Produkt nur um einiges billiger machen, die Qualität aber um vieles verschlechtern würde.
Auf die Zugabe von Zusatzstoffen können wir deshalb verzichten, da wir die Tullnerfelder Kaiserblunzn mit hochwertigen Naturgewürzen herstellen, und diese Gewürze benötigen keine Geschmacksverstärkung.
Unser Tipp: Achten Sie beim Kauf einer Blutwurst immer auf die Zutaten.

Die Belohnung

Die ausgezeichnete Qualität ist der Grund dafür, dass die „Tullnerfelder Kaiserblunz’n“ auf internationalen Qualitätswettbewerben bereits vielfach mit Edelmetall und sogar dem Titel „Europas beste Blutwurst“ prämiert wurde und unter Blunz’nliebhabern landesweit als Delikatesse bekannt ist.